Girando girando ci siamo imbattuti nella pagina di Silovoglio, che aveva organizzato una competizione inerente al Cake Desing Italian Festival, grande evento del mondo della sugar art (organizzato da loro) che si terrà a fine maggio. Lei un po' per gioco un po' per vedere se realmente credessi nelle mie capacità, mi ha spinta a parteciparvi, è nata quasi una sfida, una scommessa tra noi due, lei convinta che passassi le selezioni io, al contrario, sicura che non ce l'avrei fatta. Alla prima selezione si poteva partecipare con una torta già fatta in precedenza e così di getto ho scelto quella di Super Mario Bros e ho inviato la mail. Alla fine ha avuto ragione lei perchè ho passato la prima fase, la giuria tecnica ha premiato la mia torta. Quindi si è aperta la seconda fase in cui si doveva presentare un lavoro ispirato ad una dei cinque sugar artist internazionali scelti da loro. Tra questi ho scelto il grande maestro della royal icing Eddie Spence. Ho così avuto l'occasione di cimentarmi in un progetto che mi è sempre piaciuto sin da quando l'ho visto nel libro del maestro. Lavorare con la ghiaccia mi piace molto e mi rilassa, è un'esperienza che consiglio davvero a tutti.
La competizione è ancora in corso non so se passerò, ma non ci penso minimamente, sono già contenta così. Aver fatto questa torta che nemmeno sapevo e immaginavo di poter realizzare e che ora è in bella mostra nella mia vetrinetta è il mio traguardo, la mia vittoria. Ora so che se voglio, con impegno e determinazione, posso realizzare anche qualcosa che a prima vista mi sembra impossibile e al di sopra delle mie capacità. le rose le ho realizzate seguendo le indicazioni di Ceri.Dz....lui propone 2 misure, indicando il tipo di bocchette per realizzarle, io ho preso anche la misura ancora più piccola per farle davvero piccine volendole attaccare la bordo della torta.
alla prossima baci!!
