giovedì 3 marzo 2011

Cupcakes...mini


Ieri mia figlia è tornata da scuola con la voglia di pasticciare, si è messa il grembiule e il cappello da chef di Ratatuillle che abbiamo comprato a Dineyland e mi ha detto..."mamma io sono pronta". In un primo momento l'idea era di fare dei biscottini decorati, poi il progetto è cambiato e abbiamo deciso di cimentarci con una cosa nuova,  cupcakes e  frosting, abbiamo potuto così aprire anche tutti i decorini di zucchero e i cristalli che, dovunque andiamo, compriamo^__^....finalmente li abbiamo usati!!! Ci siamo divertite molto ed è stato più veloce di quanto immaginassi, si si confesso credevo ci volesse più tempo.


Ci son talmente piaciuti che molto probabilmente per la festa di compleanno questi mini cupcakes faranno da corona alla sua torta di compleanno. Approfittando dell'occasione ho provato 2 tipi di frosting, non male,  ma devo ancora trovare quello che mi colpisce il cuore e soprattutto il palato, per cui la mia ricerca continua....

La mia piccina è stata bravissima ha fatto quasi tutto da sola....promette bene^__^



Alla prossima baci baci!!!

lunedì 14 febbraio 2011

Love is...

Ciao a tutti ecco la tortina che ho fatto per S.Valentino, è un altro esperimento in royal icing. Nonostante gli intoppi sono riuscita a terminarla in tempo, il progetto è cambiato in corso d'opera, volevo profilare di nero i bimbi come si vede nelle vignette ma poi ho cambiato idea strada facendo e questo ha comportato dei difetti. Vabbè pazienza tanto di pratica ne devo fare ancora tanta e tutto serve ad imparare ^__^ E' una tortina semplice tipo pds farcita con 2 strati di nutella :P e coperta con pdz. Il collar e i cuoricini sono in royal icing che faccio con albume disidratato e icing sugar. Per il disegno ho preso una foto dei famosi innamorati da internet e mi son messa all'opera ^__^








Buon S.Valentino a tutti alla prossima baci baci!!!